Hạt é là gì ? Cây hạt é có tác dụng gì ? Hạt chia và hạt é
Ở miền Nam Việt Nam có rất nhiều các loại cây được trồng phổ biến mà hạt của nó có thể pha nước để uống. Có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ của người dùng. Một trong số đó có thể kể đến chính là húng quế, hạt của nó thường được gọi là “hạt é” hay “hột é”. Trong bài viết này sẽ cùng các bạn tìm hiểu về hạt é và công dụng của nó nhé.
Thông tin chung về hạt é
Hình dạng hạt é rất nhỏ trông gần giống hạt mè, có màu đen huyền, vỏ có độ nhám nhẹ. Khi ngâm vào nước sẽ nở ra to có màu trắng đục bên ngoài uống vào có cảm giác khá nhầy. Đây là loại hạt thường dùng làm thức uống giải khát hoặc kết hợp với các loại khác để làm các món như chè hạt é nha đam, sương sa hạt é,…
Vì hạt é và hạt chia có hình dạng tính chất tương tự nên rất dễ bị nhầm lẫn. Tuy nhiên vẫn có thể phân biệt được 2 loại hạt này nhờ vào đặc trưng riêng cũng như giá cả và xuất xứ: Hạt é có kích thước hơi to hơn hạt chia, vỏ hạt chia bóng có 2 màu đen trắng còn vỏ hạt é có màu đen tuyền và không bóng. Hạt chia được nhập khẩu nên giá bán ra cao hơn hạt é.
Giá hạt é bao nhiêu tiền 1kg?
Theo nhiều thông tin cho biết, giá thành của hạt é chỉ từ 150,000 – 250,000/kg. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ nông sản, cửa hàng thực phẩm hay các trang bán online,… trong nước.
Cách chế biến hạt é – Cách ngâm hạt é
Cách nấu hạt é khá đơn giản, đầu tiên các bạn cho một lượng hạt é vừa đủ vào 150ml nước mát. Ngâm hạt trong khoảng 15-20p cho hạt é nở ra hết. Tuỳ theo khẩu vị của mỗi người uống mà cho ít hay nhiều đường sau đó khuấy lên là có thể dùng ngay.
Tác dụng của hạt é – Công dụng của hạt é
Hạt é có có tác dụng gì ? Đó là thắc mắc của nhiều người khi được hỏi về hột é. Trong phần dưới đây chia sẻ cho bạn một số tác dụng không ngờ của hạt é đến sức khỏe mỗi người. Nếu dùng một liều lượng vừa phải hợp lý.
+ Hạt é giúp thanh nhiệt, giải độc
Theo nhiều tại liệu về y học ghi lại cho biết, loại hạt này có tính hàn. Vì vậy nếu sử dụng với một liều lượng thích hợp, Hạt é có thể giúp cơ thể chúng ta thanh nhiệt giải độc. Hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh thường gặp như : đau rát cổ họng,ho và nôn ra máu…
+ Dùng hạt é có thể tăng sức đề kháng
Trong hạt é có chứa chất chống oxy hóa và nhiều vitamin cần thiết cho cở thể giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, những người có thể trạng yếu, thường xuyên đau ốm nên dùng hạt é để cải thiện sức khoẻ
+ Sử dụng hạt é rất tốt cho tim mạch
Hạt é có khả năng hút nước lớn và chất xơ rất nhiều nên khi sử dụng sẽ được tăng cường lượng nước cho cơ thể dồi dào, giúp cho hệ tiêu hoá nhuận tràng tốt, thải độc tố cơ thể ra ngoài, giúp giảm mỡ trong máu và giảm các bệnh liên quan đến hệ tim mạch
+ Dùng hạt é giúp cải thiện giấc ngủ và an thần
Các chuyên gia y tế đã nghiên cứu và khẳng định, khi uống hạt é sẽ giúp bạn giảm tình trạng mệt mỏi căng thẳng. Làm cho giấc ngủ sâu và ngon hơn. Chính vì thế nó có thể thay thế cho các loại thuốc an thần khác mà không gây ra tác dụng phụ.
+ Hạt é còn có tác dụng làm đẹp da
Dùng hạt é sẽ nạp được lượng nước lớn cho cơ thể từ đó việc cấp ẩm cấp nước cho da sẽ dồi dào hơn hạn chế việc nhăn hay khô da. Ngoài ra chất nhầy trong hạt é còn giúp da căng bóng trẻ hoá làn da, giảm nguy cơ lão hoá
+ Giúp giảm cân, cải thiện bệnh tiểu đường
Nhiều người dùng đã cho biết khi uống hạt é sẽ giảm cảm giác thèm ăn. Và có cảm giác no lâu hơn vì trong hạt é có lượng chất xơ lớn. Từ đó giúp hạn chế được việc nạp nhiều chất đạm, chất béo, tinh bột vào cơ thể nên việc giảm cân và cải thiện bệnh tiểu đường sẽ trở nên an toàn và dễ dàng hơn.
Hạt é có tác dụng gì cho sức khỏe
Hạt é có tốt không ?
Dù hạt é có nhiều ưu điểm, công dụng khác nhau. Tuy nhiên trong một vài trường hợp bạn không nên dùng hạt é như:
+ Phụ nữ có thai uống hạt é được không ?
Như đã nêu trên hạt é có tính hàn và nhuận trường cao nên phụ nữa có thai không nên dùng hạt é hoặc chỉ dùng một lượng vừa đủ để đảm bảo cho sức khoẻ tránh dẫn đến nguy cơ sảy thai
+ Người đang bị thương hoặc sử dụng thuốc
Chất xơ chứa trong hạt é sẽ làm hoạt huyết nhanh, tăng nguy cơ chảy máu, làm chậm quá trình hấp thụ của thuốc đang dùng nên những người đang bị thương hay đang dùng thuốc điều trị bệnh không nên dùng hạt é
+ Người rối loạn tiêu hóa không nên uống hạt é
Do có tính hút nước quá lớn, hạt é khi gặp nước sẽ trương phình lên. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến nguy cơ tắc ruột, buồn nôn, đầy bụng, rối loạn tiêu hoá.
Hạt chia có phải là hạt é không ?
Đó là thắc mắc của nhiều người khi nói về hạt é. Dù có hình dạng tương đối giống nhau. Tuy nhiên hạt chia và hạt é là 2 loại hạt hoàn toàn khác nhau các bạn nhé.
Bài viết này mình đã chia sẻ và giải đáp các thông tin về hạt é cho các bạn hiểu rõ hơn. Chúc các bạn luôn vui vẻ và có được thông tin hữu ích truy cập cập chuyên mục Báo sức khỏe đời sống.