Nem là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với bất kỳ người Việt Nam nào, dù miền Nam hay miền Bắc, dù hương vị hay cách làm có chút khác biệt thì nem vẫn luôn được ưa chuộng.

Nem chua xuất hiện nhiều trên những mâm cổ ở miền Bắc, miền Trung và là món ăn vặt hấp dẫn ở miền Nam.

Bạn đang xem: Nem chua tiếng anh là gì

Xem thêm: Đề Cương Tiếng Anh Là Gì

mặc khác thời gian gần đây, vấn đề vệ sinh thực phẩm khiến cho nhiều người e ngại khi chọn mua nem ngoài hàng.

Vì thế hôm nay hãy cùng Asianaairlines.com.vn tìm hiểu ngay cách làm nem bằng tiếng anh thơm ngon nha!

Giới thiệu về món nem chua Việt Nam hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành cách làm nem bằng tiếng anh

Viẹtnamese fermented pork roll grilled on barbecue over charcoals. It is well known that the traditional fermented pork roll is not less unique and addictive compared to its grilled one and that each region in Vietnam brings you different nem chua flavors, all of them are indeed delicious.

Khám phá cách làm nem chua bằng tiếng anh vừa ngon vừa đơn giản.

Made from rustic ingredients, namely ground pork thigh, minced pork skin, chili, garlic, fish sauce, sugar, salt, those are mixed, pressed and then naturally fermented by tender fig or guava leaves, nem chua has a very characteristic sour, acquired sweet, garlicky and salty taste with a nice crunch of pork rinds.

While the fig leaf cover can be eaten with nem chua, creating a special acrid taste, the banana leaf cover makes its flavor more subtle and attractive.

Both traditional nem chua and grilled one are served with chutney mingled with squeezed kumquat or spicy fish sauce added lemon juice.

Besides, it is common to enjoy the grilled with fruits such as star fruit, green mango, jícama, not only reducing fatty taste but also whetting appetite.

Just a look is enough for guests to salivate over the thought of savoring each bite of nem chua. More interestingly, while nem chua of the north in general and of Thanh Hoa province in particular is in favor of sour taste and has subtle fragrance of fern-leaf aralia, the southern one prefers sweet and spicy added by powered grilled rice and pepper. Therefore, there are more choices for gastronomists to enjoy.

Xem thêm: Lời Thoại Tiếng Anh Là Gì

Chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành cách làm nem bằng tiếng anh

Ingredients

1kg lean pork mince (ask the butcher to grind it twice further)2 packs Lobo nam powder seasoning mix1 tablespoon fish sauce1 teaspoon ground pepper1 teaspoon whole peppercorns1 bulb garlic, peeled and thinly sliced100g pork skin strips (if frozen, defrost, rinse and dry)1 bunch Vietnamese mintChillies, to your tastePlastic wrapBanana leavesElastic bandsTissue paper

Step 1:

In a mixing bowl, combine the pork, fish sauce, ground pepper, peppercorns, pork skin strips and half the garlic.

Using your hands, combine the ingredients. Add the contents of the curing mix packets and knead until sticky.

Step 2:

To wrap, cut a piece of plastic wrap and place a few Vietnamese mint leaves, garlic and chilli.

Add the meat mixture. Roll it firmly to your desired shape and fold the edges of the plastic wrap over to seal.

Step 3:

To prepare the banana leaves for wrapping, cut off the central rib and trim off the edges.

To make the leaves more flexible, slightly heat in warm water, in the oven for a few minutes or over a small flame but do not burn.

Step 4:

Wipe the leaves clean then wrap a piece of tissue paper or napkin around the nem chua, followed by a banana leaf.

Step 5:

Tie together with an elastic band and package tightly in a plastic container to ensure they keep its shape.

Cách làm nem chua bằng tiếng anh không hề điều kiện đúng không nào, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có ngay những chiếc nem nhỏ xinh nhưng hương vị không nhỏ chút nào.

Các Công Thức Món Ăn Bằng Tiếng Anh Khác

Hôm nay hãy bắt tay vào làm ngay để tuần sau mọi người được thưởng thức những chiếc nem ngon tuyệt của bạn làm ra nha. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Trân Trọng Kính Mời Tiếng Anh Là Gì